Restaurace U Pinkasů

V roce 1843 se krejčí Jakub Pinkas doslýchá o pivu, které právě začali vařit v Měšťanském pivovaru v Plzni. Dne 8.4.1843 mu forman Martin Salzmann přiváží dvě vědra tohoto nového plzeňského piva. Jakub Pinkas byl krásou a zajímavostí nového plzeňského piva tak okouzlen, že záhy pověsil krejčovskou živnost na hřebík, stal se hostinským a založil tak tradici nejslavnější staročeské hospody U Pinkasů. U Pinkasů se již v druhé polovině 19. století stala střediskem českého vlastenectví, kde se scházeli věhlasní politici i velikáni našich dějin František Palacký, František Ladislav Rieger, Josef Jungmann, T.G. Masaryk a mnozí další. V pamětní knize z 30. a 40. let najdeme podpis papežského preláta Barnabáše, autogramy herců Zdeňka Štěpánka, Ladislava Peška, Voskovce a Wericha, Jaroslava Ježeka, spisovatele Františka Langra. Z novodobější historie musíme vzpomenout na spisovatele Bohumila Hrabala.

V současnosti vlastní restauraci společnost Adria-Neptun. Jejím podnikatelským záměrem je navázat na slavnou historii čepování plzeňského piva U Pinkasů a vytvořit zde příjemné prostředí pro všechny, kdo mají rádi dobré pivo a klasickou českou gastronomii. Pilsner Urquell se tu tedy bude čepovat už třetí století a výtoč jistě naváže na objemy dosahované před rekonstrukcí. Jak prameny uvádějí, za rok zde hosté vypili kolem šesti tisíc hektolitrů. Důvod takového odbytu byl prostý. Někdo přišel k Pinkasům na jedno či dvě, ale rekordmani počítali své denní dávky na desítky půllitrů. Rekord pivnice činí přes sto půllitrů za jediný den.

Restaurace U Salzmannů

Historie pohostinství v domě, kde sídlí restaurace a pension U Salzmannů, se začala psát již v 17. století. Původně zájezdní hostinec koupil v 19. století bývalý forman Martin Salzmann (ano, ten, díky němuž vlastně vznikla i slavná pražská restaurace U Pinkasů, když svému známému, pražskému krejčímu Pinkasovi, přivezl na ochutnání sud piva z nového plzeňského Měšťanského pivovaru a to krejčímu zachutnalo tak, že pověsil jehlu a nitě na hřebík a otevřel si hospodu) a vbrzku dosáhl velké vážnosti a respektu Plzeňáků i přespolních návštěvníků.

Provoz hostince byl přerušen na dlouhá léta v období komunismu, kdy nebyl zájem opravovat zanedbávaný objekt. Naštěstí po roce 1989 zvítězil zdravý rozum a po dlouhé a náročné kompletní rekonstrukci došlo před deseti lety ke znovuotevření podniku. Citlivě rekonstruovaný dům i interiér evokují dobu počátku století, kdy byla restaurace oblíbeným místem setkávání plzeňských měšťanů a jejich hostů (Oficiální text).

Nyní stylová restaurace, která má kapacitu až 120 míst. Můžete si zde v příjemném prostředí vychutnat to nejlepší z české kuchyně i mnoho jídel inspirovaných gastronomií mezinárodní.

Samozřejmostí je perfektně ošetřené a správně čepované nepasterizované pivo Pilsner Urquell.

K dispozici je salonek vhodný k uspořádání svateb, rodinných oslav, školení i firemních akcí.

Během letních dnů jistě rádi usednete na zahrádce s dětským koutkem ve dvoře domu

U Salzmannů. Můžete se zde i ubytovat, penzion U Salzmannů má k dispozici 8 pokojů, z toho 4 apartmány ve starožitném stylu.

Staňte se i Vy součástí bohaté historie a navštivte restauraci

a penzion U Salzmannů!

Restaurace U Fleků

Tradiční Pivovar a restaurace U Fleků na Vás udělá dojem nejen datem založení pivovaru r. 1499, ale zejména atmosférou všech osmi stylově zařízených hostinských místností a sálů. Od nejproslulejší a asi nejosobitější, nazvané Akademie, v níž se v minulém století scházeli známé postavy české kultury, přes Václavku s barevnými vitrážemi, Jitrnici s gotickou klenbou, až po Rytířský sál upravený a zařízený v romantickém duchu..

Chloubou podniku je samostatný pivovar, především historická varna z počátku století, chladící štoky a kvasné kádě ve spilce, zhotovené z dubového dřeva podle starých vzorů. Současná podoba pivovaru je výsledkem rekonstrukce z roku 1986, z níž pivovar vyšel jako moderní a přitom unikátní historický provoz.

CMQC doporučuje:

Nezapomeňte při konzumaci skvěle připravovaných staročeských jídel a zejména při konzumaci flekovského třináctistupňového ležáku na možnost návštěvy flekovského kabaretu a pivovarského muzea

Irish Pub Flaherty – Barcelona

Barcelona je hlavní město Katalánska, současně je i hlavní město stejnojmenné provincie. Leží při pobřeží Středozemního moře na severovýchodě Španělska. Po Madridu je druhým největším španělským městem (1,5 milionu obyvatel, v aglomeraci téměř 3 miliony). V moderní době je známá díky plejádě originálních architektonických staveb Antoni Gaudího a jeho současníků.

V samém centru Barcelony, jen pár minut od moře, na náměstí hned vedle slavné Ramblas, najdete Flaherty irskou hospodu. Vzhledem k tomu, že byla založena v roce 2001, se stala jedním z nejlepších v Barceloně. Restaurace má velmi prostorné místnosti, a nabízí jídla po celý den až do půlnoci.

Café Louvre

Kavárna Café Louvre na dnešní Národní třídě, která byla otevřena roku 1902, patřila vždy k nejvýznamnějším pražským podnikům. Od počátku byla špičkou pražského kavárenství a centrem kulturního dění. Vždyť sem chodívali i takové osobnosti jako např. Franz Kafka a Albert Einstein.

Obrovské schodiště vás zavede do prvního patra, kde vás ohromí působivý interiér s dominantní červenou barvou, hojnost volného prostoru, velká okna a klasické uspořádání, to vše v secesním slohu. V duchu tradičních kaváren zde naleznete různé noviny i společenské hry, jako jsou šachy nebo kulečník. Kavárna dokáže zorganizovat soukromé večírky až pro 150 lidí.

Hostinec u Rozvědčíka

V nejpůvabnější části údolí řeky Berounky, pouze pár kilometrů proti toku nad Roztokami a Višňovou, stojí u silnice bílá hospoda, jež sice není tak známá jako hrad Křivoklát anebo zřícenina Týřova ještě o něco výše proti proudu, ale jíž si přesto spousta lidí pamatuje pro její nápadnou polohu anebo snadno zapamatovatelný název „Rozvědčík“. Část znalců a ctitelů české literatury ji zná také možná z četby. Ve Smrti krásných srnců (1971) a v Malém pstruhovi (v knize Jak jsem potkal ryby, 1974) psal o hospůdce Ota Pavel. V letní turistické sezóně a o víkendech je a vlastně už od svého počátku byla známá, neboť „přijely spousty trempířů, čundráků, vandráků a kovbojíčků a z tiché hospůdky udělali peklo hodné západu“, řečeno s Otou Pavlem. Ovšem málokdo ví, proč se hospoda jmenuje Rozvědčík. Většina návštěvníků asi ani nečetla Otu Pavla, takže nepoznala jeho výklad názvu, ostatně nesprávný. I místní lidé raději preferují legendy, k nimž Ota Pavel přispěl vrchovatou měrou. Takže málokdo zná původ názvu a jeho pravý význam.

Zájezdní a výletní hospůdka U Rozvědčíka leží na katastru obce Nezabudice. Postavil ji nazabudický občan Jaroslav Franěk, který ji také až do svého zatčení a uvěznění gestapem sám provozoval. Jméno Rozvědčík jí dal on sám, možná že na popud někoho z přátel.

Hotel Imperial – Karlovy Vary

Nedávno zrekonstruovaný stylově zařízený neoklasicistní Lázeňský hotel Imperial **** poskytuje vysoký zákaznický komfort i nejnáročnějším hostům. Výběr vynikajících jídel z mezinárodní kuchyně nabízejí restaurace Praha a Paříž, příjemnou stylovou atmosféru můžete vychutnat v kavárně Vídeň a při společenských příležitostech či jednáních je možné využít také Prezidentský a Hudební salonek. Dále je zde pro Vás k dispozici koncertní sál, beauty studio nebo krytý bazén. V bezprostřední blízkosti pak Sportcentrum a Indoor Golf Imperial.

Lanová dráha Slovenská (Mariánskolázeňská) – hotel Imperial byla druhá z trojice pozemních lanových drah v Karlových Varech postavených začátkem 20. století. Byla nejstrmější českou pozemní lanovkou. Vedla k hotelu Imperial z druhé strany kopce než podzemní lanovka z Divadelního náměstí, která slouží dosud.

Rodinný pivovar Chodovar

Od 1. května 2000 zpřístupnil rodinný pivovar Chodovar unikátní prostory skalních sklepů v podobě stylové pivnice a muzea. Od jara 2006 nabízí rodinný pivovar Chodovar svým hostům originální rekondiční lázeňskou terapii. Obsah lázně je obohacen dávkou živých kultur pivovarských kvasnic a směsí sušených drcených bylin, hladinu pokrývá charakteristická pivní pěna karamelové barvy a prostor je aromatizován vůní čerstvě uvařeného tmavého piva. K pobytu v lázni je navíc doporučována sklenice nepasterovaného Skalního ležáku, nápoje, který obsahuje živé kultury kvasnic a příznivě tak působí na trávicí trakt. Odpočinku těla i duše pomůže také pobyt v moderně rekonstruovaném hotelu U Sládka s poklidnou rodinnou atmosférou. V restauraci Ve Skále si hosté mohou vychutnat staročeské gastronomické speciality, připravené podle historických receptur a ochutnat chodovarské pivo přímo z ležáckého sklepa. Umění místních sládků reprezentuje rovněž řada dalších pivních specialit. Zajímavá expozice rodinného pivovaru Chodovar, umístěná v bývalých sklepeních, seznamuje návštěvníky s vývojem pivovarského řemesla.

Kavárna Slávia

Prodej na místě ukončen,

prodej pouze v e-shopu.

Kavárna Slavia se nalézá v přízemí paláce Lažanských, který stojí na rohu dnešní Národní třídy aSmetanova nábřeží. Jedná se o jednu z posledních palácových staveb. Již v roce 1881 zde začal pražský živnostník Václav Zoufalý provozovat kavárnu. Vytvořil nový vchod do velké kavárenské místnosti a kavárnu pojmenoval Velká Slávie. Na začátku 20. století provedl stavitel Jan E. Deport nový secesní portál kavárny. Největší úpravy provedl v rámci rekonstrukce ve 30. letech Josef Hukal, kdy byla kromě jiného v kavárně osazena i velká skleněná okna. V roce 1983 pak proběhla generální rekonstrukce kavárny (architekti Jan Fišer a Ivo Los). Dnes již legendární kavárna Slavia dosáhla neobyčejné proslulosti díky slavným osobnostem, které sem chodili a chodí. Např. Jiří Grossmann zde psal povídky, Jaroslav Seifert básně, Václav Havel zde sbírá sílu a energii! A potkat zde zástupce z řad herců protějšího Národního divadla bylo, je a bude možné pravděpodobně vždy.

Malostranská Beseda

Pozdně renesanční budova na Malostranském náměstí se po zdařilé rekonstrukci z let 2006-2009 stala kulturně společenským centrem. Oproti minulosti, kdy se ve zdejších prostorách Malostranské radnice úřadovalo, dnes se zde žije kulturou a zábavou. Dnešní Malostranská beseda nabízí galerii, videokavárnu, hudební a divadelní klub, kavárnu, restauraci a pivnici. Kombinace zdařilé rekonstrukce s příjemnými interiéry, zajímavé programy, široká nabídka jídla i pití a skvělé umístění na jedné z hlavních turistických tras historickou Prahou přímo vybízí k návštěvě a posezení.