Altitude restaurant – Televizní věž Bratislava

Televizní věž v Bratislavě byla postavená na vrchu Kamzík v Malých Karpatech v oblasti nazývané Koliba 433 m n. m. Je nejvyšší stavbou v Bratislavě. Byla postavená v roce 1975 a je vysoká 194 m. Do dnešního dne je to nejvyšší věž na Slovensku a jej architektonické, konstrukční a funkční řšení  je dodnes inspirativní. Na projektu se podílel kolektív autorů Stanislav Májek, Jakub Tomašák, M. Jurica a Juraj Kozák.V sučasné době věž slouží veřejnosti. Ze strany zabezpečení vysílaní věž obsahuje vysílací jednotky, potřebnou technoligii a zázemí .  Vě věži se ve výšce  70 m nachází restaurace Altitude. Restaurace v oblacích,  která nabízí pohled na panorámu Bratislavy, jaký nikde jinde nazažijete. 360 st. otočná restauraceje jedna z mála v celé Evropě.

Restaurace Mincovna

První restaurace na pražském Staroměstském náměstí, která je určena především tuzemské klientele, jež ocení tradiční českou kuchyni v moderní prezentaci, 
nejlepší moravská a česká vína a plzeňské pivo z tanku. Název podniku odkazuje na historii objektu, ve kterém se v 18. a 19. století skutečně razily mince.

Restaurace Mincovna prodej ukončen doprodej v eshopu

První restaurace na pražském Staroměstském náměstí, která je určena především tuzemské klientele, jež ocení tradiční českou kuchyni v moderní prezentaci, 
nejlepší moravská a česká vína a plzeňské pivo z tanku. Název podniku odkazuje na historii objektu, ve kterém se v 18. a 19. století skutečně razily mince.

Restaurace U Pinkasů

V roce 1843 se krejčí Jakub Pinkas doslýchá o pivu, které právě začali vařit v Měšťanském pivovaru v Plzni. Dne 8.4.1843 mu forman Martin Salzmann přiváží dvě vědra tohoto nového plzeňského piva. Jakub Pinkas byl krásou a zajímavostí nového plzeňského piva tak okouzlen, že záhy pověsil krejčovskou živnost na hřebík, stal se hostinským a založil tak tradici nejslavnější staročeské hospody U Pinkasů. U Pinkasů se již v druhé polovině 19. století stala střediskem českého vlastenectví, kde se scházeli věhlasní politici i velikáni našich dějin František Palacký, František Ladislav Rieger, Josef Jungmann, T.G. Masaryk a mnozí další. V pamětní knize z 30. a 40. let najdeme podpis papežského preláta Barnabáše, autogramy herců Zdeňka Štěpánka, Ladislava Peška, Voskovce a Wericha, Jaroslava Ježeka, spisovatele Františka Langra. Z novodobější historie musíme vzpomenout na spisovatele Bohumila Hrabala.

V současnosti vlastní restauraci společnost Adria-Neptun. Jejím podnikatelským záměrem je navázat na slavnou historii čepování plzeňského piva U Pinkasů a vytvořit zde příjemné prostředí pro všechny, kdo mají rádi dobré pivo a klasickou českou gastronomii. Pilsner Urquell se tu tedy bude čepovat už třetí století a výtoč jistě naváže na objemy dosahované před rekonstrukcí. Jak prameny uvádějí, za rok zde hosté vypili kolem šesti tisíc hektolitrů. Důvod takového odbytu byl prostý. Někdo přišel k Pinkasům na jedno či dvě, ale rekordmani počítali své denní dávky na desítky půllitrů. Rekord pivnice činí přes sto půllitrů za jediný den.

 

Hotel U prince,Black Angel’s Bar

Hotel U Prince se nachází přímo v historickém srdci Prahy chráněném UNESCO, na starobylém Staroměstském náměstí, kde se v minulosti psaly české i evropské dějiny. V autentickém prostředí náročně rekonstruovaného objektu z 12. století Vám nabízíme ubytování v 15 prostorných dvoulůžkových pokojích, ve 2 luxusních apartmá a 7 junior suitech. V naší restauraci podáváme ty nejlepší speciality z české i mezinárodní kuchyně. Širokou nabídkou nejen míchaných nápojů Vás překvapí náš New York cocktail bar a jedinečné posezení skýtá naše venkovní zahrádka na Staroměstském náměstí s výhledem na Staroměstskou radnici s orlojem ze 14. století. Unikátní spojení chuťových i smyslových zážitků Vám pak nabídne naše výtahem přístupná terasa, odkud se otevírá nádherný panoramatický výhled na starou Prahu.

 

Black Angel’s Bar je postaven ve stylu prohibičních podniků 30. let typu tzv. „public house“, kde se lidé všech společenských vrstev potkávali se svými známými, přáteli, aby po těžkém dni v práci potěšili ducha sklenkou dobrého drinku, jež byl v té době zcela nepochopitelně zakázán. V roce 2012 byl bar zařazen do 50 nejlepších barů světa podle The Sunday Times a oceněn jako nejlepší hotelový bar v ČR na Czech bar awards. V roce 2013 byl bar zařazen mezi TOP10 hotelových barů na světě podle prestižního žebříčku Tales of the Cocktail.

Pivovar Dalešice

Pivovar Dalešice byl založen pravděpodobně již koncem 16. století. Moravské zemské desky kladou nepochybnou existenci pivovaru k roku 1609, kdy vrchností zde byl Jiří z Náchoda. Nejstarší části současného komplexu budov pocházejí z období raného baroka, tj. ze 17. století, což prozrazují zejména masivní kamenné zdi, typy kleneb a kamenná ostění oken. Šlo o malý pivovárek, kde veškerá činnost probíhala ručně, jeho výstav byl určen v podstatě jen pro potřeby vlastního panství a takových bylo v okolí několik (např. v Myslibořicích, Rouchovanech, Vladislavi).
V roce 1882 koupil celé dalešické panství spolu s myslibořickým významný rakousko-uherský podnikatel baron Anton Dreher jako svoji první akvizici v českých zemích. Toho času byl již majitelem největšího pivovaru v císařství – Schwechat u Vídně, dále pivovaru v Pešti a v italském Terstu. V letech 1894 a 1896 přikoupil ještě pivovar v Brumově-Bylnici a postavil též pivovar v Žatci. Dalešický pivovar ihned po zakoupení významně rozšířil a zmodernizoval, přistavěl sladovnickou věž, novou varnu a lednici. Zavedl tak průmyslový způsob vaření piva a sladování, transmisní rozvody na parostrojní pohon a další technické vymoženosti, které z větší části fungovaly průběžně až do 70. let 20. Století. Technologie varny (nebo aspoň některé části) dodávala firma R. NIETSCHE z Olomouce. V této době tedy vznikla tak charakteristická budova s oběma komíny, která dodnes tvoří, a jak všichni doufáme, ještě dlouho tvořit bude, jednu z dominant městečka. V držení Dreherovy rodiny zůstalo panství až do první pozemkové reformy v 1. polovině 20. let 20. století, kdy tzv. demokratické Československo vyvlastňovalo pozemky a průmyslové podniky a funkční hospodářské celky parcelovalo do družstevních podílů. Ve vlastní režii provozoval baron Dreher pivovar jen do roku 1877 a vystřídali se v něm sládci p Estl, p. Frey a p. Kittl. Posledně jmenovaný si v uvedeném roce celý provoz pronajal a podržel jej do roku 1889. V letech 1889-1900 byl nájemcem p. Josef Uchytil a po jeho smrti jeho bratr Rudolf.
Po roce 1925 fungoval podnik jako Družstevní pivovar a sodovkárna. Za socialismu byl pivovar zestátněn do koncernového podniku PIVOVARY A SLADOVNY Praha a organizačně začleněn do národního podniku JIHOMORAVSKÉ PIVOVARY Brno jako provoz závodu 03 – Znojmo. Z řady sládků vynikl zejména p. František Nikodém, za jeho působení mělo dalešické pivo vynikající pověst v širokém okolí a tehdy také nedaleko odtud natáčel štáb produkčního p. Šustra (režie Jiří Menzel, architekt p. Hloch, kamera J. Šofr) film „Kdo hledá zlaté dno“. Snad již tehdy tito lidé poznali půvab tohoto místa.
Pivovar tehdy dosahoval svého maximálního výstavu 25 – 30 tis. hl za rok a vařil světlé výčepní 10°, světlý ležák 12° a černý granát 15°. Nemožnost dalšího zvyšování výroby zejména z důvodu nedostatku vody a dožití a poškození technologie varny vedlo k rozhodnutí o uzavření tohoto neefektivního provozu a tak byla dne 19. srpna 1977 uvařena poslední várka. Krátkou chvíli ještě pivovar sloužil jako velkosklad znojemského piva.
V květnu roku 1980 prožil objekt patrně nejslavnější období své historie. Exteriéry i interiéry využil režisér Jiří Menzel k natočení slavného filmu Postřižiny na motivy povídek Bohumila Hrabala s Jiřím Schmitzerem a Magdou Vašáryovou v hlavních rolích. Části filmu byly natočeny taktéž v městečku Počátky a v pivovaru ve Studené.
Další osudy areálu nebyly nejšťastnější. V dopise ze dne 29. června 1982 tehdejší ředitel Jihomoravských pivovarů n.p. ing. Václav Potěšil uvedl: „Dislokační prostory zrušených provozů jsme hodlali do budoucna si ponechat pro účely rekreace pracovníků podniku, případně prostory využít pro zamýšlené záměry nadřízeného orgánu. Následně však jsme nabyli přesvědčení, že naše původní záměry nejsou reálné.“
Hospodářskou smlouvou o převodu správy národního majetku ze dne 30.06.1982 byly na základě projeveného zájmu budovy včetně příslušných pozemků převedeny na MNV Dalešice za 370.564,- Kčs . Záměrem bylo vybudovat v objektu „kanceláře a provozní prostory pro potřeby společensko-politických akci provozovaných obcí Dalešice“.Dne 10. 6.1986 MNV Dalešice žádá JmKNV o udělení souhlasu k bezúplatnému převodu „přebytečného“ areálu na JZD 9. květen v Hrotovicích. To zde chtělo dle poznámky v hospodářské smlouvě obnovit provoz a zadalo projektový úkol organizaci POTRAVINOPROJEKT Brno k vybudování pivovaru o výstavu 80.000 hl/rok. Odhadnutá cena činila tehdy fantastických 114.182 tis. Kčs, proto se tento „nadoblačný“ záměr nezdařil.
Dne 01.11.1991 schválila členská schůze ZD prodej budov společnosti DORS s.r.o. Brno za částku 2.823.275 Kčs. Firma DORS s.r.o. poskytla objekt jako zástavu Pragobance Praha za úvěr společnosti ZMK, a.s. ve výši cca 70 mil. Kč. Tato společnost nechala v roce 1994 provést demoliční práce (strhla většinu střech, některé objekty, nosné vnitřní zdi a stropy apod.), nikomu nic nezaplatila a byla zlikvidována.
Dalších 6 let pivovar nezadržitelně chátral, zarůstal náletovými dřevinami, stal se zdrojem stavebního materiálu i terčem vandalství. V roce 1999 byl v opakované dražbě získán současnými majiteli, kteří právě konají náročný pokus o zachování této velmi cenné hodnoty. Doufejme, že pro pivovar tímto začalo nové šťastné období.

Vinárna U Královny Elišky

Tradiční moravská vinárna s živou hudbou, umístěná v exkluzivní prostoře klášterních sklepů, vhodných pro pořádání rautů až pro 500 osob. Součástí komplexu je také víkendová diskotéka a romantická zahrádka. Sklepní prostory současné vinárny U Královny Elišky vznikly a rozvíjely se zároveň s klášterem cisterciaček, který založila v roce 1323 královská vdova Eliška Rejčka. Sloužily jako klášterní vinné sklepy a mimo jiné se zde konaly mnohé středověké i novověké večeře a slavnosti. Po druhé světové válce prostory sloužily jako sklady. V roce 1964 začala 1. etapa rekonstrukce a adaptace interiéru sklepních prostor. Dne 10.9. 1965 Jednota LSD Břeclav slavnostně zahájila provoz sklepní vinárny. V roce 1976 byla ukončena 2. etapa rekonstrukce vinárny. V roce 1980 došlo k rozšíření prostorů v druhé části klášterních sklepů a začala se zde provozovat diskotéka. Po roce 1989 byl objekt vinárny zprivatizován. O roku 2003 jej vlastní akciová společnost s názvem U Královny Elišky, a.s.. Raritou celého komplexu je starověký lis na víno z roku 1711. který byl vyroben z kanadského cedru a který si mohou návštěvníci prohlédnout v koštárně vinárny. V 1. polovině roku 2006 byla provedena rekonstrukce prostor původní koštárny. Byla zde vybudována vinotéka a privátní vinné boxy s možností pronájmu.

CMQC doporučuje:

Posezení ve vinárně, nebo návštěvu diskotéky.

Restaurace Výtopna Praha

Máte vy a vaše děti rádi vlaky? Tak proč si s vašimi dětmi nedat oběd nebo večeři v restauraci Výtopna, kde jsou prostorné stoly obklopeny kolejemi, vláčky, vesnicemi, mosty, a podobně. Uprostřed každého stolu ve Výtopně jsou koleje, po kterých vám po objednání přijede pití a malé občerstvení. Návštěva Výtopny je zážitek pro menší i větší děti a když je Výtopna plná, zaplní se také koleje a všude uslyšíte parní lokomotivy, nákladní a elektrické vlaky, které budou míjet váš stůl na cestě za dalšími žíznivými zákazníky. Ve Výtopně se podává typicky česká kuchyně a v nabídce jsou také mezinárodní varianty dětských jídel, z nichž každé je pojmenováno po postavičce z pohádky Mašinka Tomáš. Dětské menu má podobu omalovánek, které si děti mohou vybarvit pomocí barevných pastelek. Ve Výtopně je obzvláště rušno o víkendu a také během pochmurné zimy. Je proto lepší si předem zarezervovat stůl. Večeři ve Výtopně si vaše dítko bude jistě dlouho pamatovat.

Restaurace na Spilce

Restaurace byla otevřena v roce 1992 při příležitosti 150. výročí založení plzeňského pivovaru www.prazdroj.cz a nachází se v prostorách bývalého kvasného sklepa, tzv. spilky, přímo v areálu pivovaru..
Restaurace Na Spilce je známa jako tradiční pivovarské místo, které si uchovává vysokou kvalitu služeb ve stylovém prostředí. Restaurace se nachází na nádvoří pivovaru Plzeňský Prazdroj a svoji činnost zahájila v roce 1992 v rámci oslav 150. výročí jeho založení.
Restaurace vyniká bohatou nabídkou jídel jak tradiční české kuchyně, tak i specialit k pivu a hlavně výborně ošetřeným pivem Pilsner Urquell.
Kapacita restaurace je 550 míst. V letních měsících jistě přijde vhod příjemné posezení v zahradní pivnici

Pivovar Velké Popovice

Exkurze do Velkopopovického pivovaru vám přiblíží jak jeho zakladatele barona Františka Ringhoffera, tak postup přípravy velkopopovického ležáku. Prohlídka pivovaru začíná krátkým filmem o historii pivovaru a výrobě piva Velkopopovický Kozel a pokračuje na varnu, kde se seznámíte se surovinami, prohlédnete si měděnou varní soupravu a poznáte kvašení piva na spilkách. Součástí návštěvnické trasy jsou ležácké sklepy a také stáčírna s plně automatizovanou lahvovou linkou. Prohlídka zahrnuje také ochutnávku Velkopopovického Kozla pro návštěvníky starší 18ti let.
 
Trasa prohlídky
 
Návštěvnické centrum, nádvoří pivovaru
• Varna č. III – ochutnávka piva Velkopopovický Kozel, historie pivovaru, suroviny,
krátký úvodní film
• Nová varna – osobnost a rod zakladatele barona Ringhoffera, vývoj pivovaru a
značky
• Ležácký sklep, stáčírna lahví a sudů
• Živý maskot pivovaru – kozel Olda
• Kozlí obchod v Návštěvnickém centru
Cena ochutnávky 0,3 l piva Velkopopovický Kozel světlý je zahrnuta v ceně exkurze. V případě zájmu lze zajistit degustaci většího sortimentu piva Velkopopovický Kozel. Řidičům a dalším návštěvníkům, kteří nemohou ochutnat pivo v rámci ochutnávky, je nabídnuta náhradní varianta – nealkoholické pivo Birell
 
CMQC doporučuje:
nezapomeňte navštívit Kozlí kráměk plný nejrůznějších upomínkových předmětů a maskotů – Kozlíka